2021年4月10日 / 最終更新日 : 2021年4月10日 下北自然の家 活動記録 伝統体験 そば打ち「春」 伝統体験 そば打ち「春」① 4月10日と11日で そば打ち体験を実施。 【はじめのつどい】 所長からのご挨拶 【実演中】 【そば打ち体験中】 こね開始 のし開始 きり開始 ゆでは、職員へ 食事の準備 そばいなりも作り、美味しかった笑顔ですね。 【今日のメニュー】 バッケ、コゴミ、行者ニンニク、海老などの天ぷら。 もちろん、自分で打ったそばもいただきました。 楽しく、美味しく過ごせていたら嬉しいです。 また、来てください。