調理体験 そぼろ丼1

令和6年1月5日(金)
ふれあいかんにて・・・
献立:そぼろ丼、千切り汁、磯香和え

4組が集まってくれました。(15人)
楽しくクッキングです。
先ずはデモンストレーションを見てから・・・
1デモ13デモ3
野菜の下処理をします。
包丁の使い方は慎重にお願いね・・・
5切り出し 杉山さん
6切り出し 藤田さん
7切り出し 亀田さん
8切り出し 森さん相馬さん

次は加熱調理。
鍋やフライパンが熱いので気をつけましょう・・・

割卵(かつらん)・・・実は難しい
空の炒り卵&そぼろ
9割卵
10炒り玉子
11そぼろ
16そぼろ仕上げ

美味しい笑顔と仕上がりの様子
18杉山
19藤田
20亀田
21森相馬

お疲れさまでした。